MERMELADA DE MANGO

julio 19, 2014 | 10 Comentarios

Hola,  yo sigo de vacaciones pero, hoy os traigo mermelada de mango y sus propiedades, que la necesito para mi próxima receta,  muy muy facil de hacer solo que lleva tiempo de cocción, pero merece la pena es deliciosa y ademas el mango tiene muchísimos beneficios para la salud.
Si queréis ver mis recetas  en mi pagina del facebook os dejo mi enlace https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen



 Conocéis las propiedades del mango ?? Aquí os las pongo son muchas. 
Ayudar con la sensación de hambre.
Buen antioxidante.
Rica en minerales. Rica en fibra.
Pocas calorías.
Depurar el organismo.
Aumentar la masa muscular.
Nos ayuda sentirnos mejor.
Tiene vitaminas del grupo B.
Cuidar el cabello. Cuidar la piel.

Vamos con la mermelada .... 
INGREDIENTES: 700 gr. de mango maduro, cortado y pelado
                              400 gr. de azúcar
                              50 ml. de agua 



PREPARACIÓN : Se pone a cocer los trozos de mango en el agua y se añade el azúcar, yo lo he cocido una hora y media aproximadamente, me gusta mucho mas, pero si queréis con mas o menos 40 minutos de cocción es suficiente.
Lo pasáis por la batidora para que quede muy fino  y lo ponéis en botes esterilizados. 
Hasta mi próxima receta que llevara mango.
Esta entrada esta programada y sigo de vacaciones, unos diitas mas.   


                            
                  !!!! BUEN PROVECHO !!!!


10 comentarios:

  1. Menudo aspecto tiene. Que rico está.
    Me alegro de que ya estés disfrutando de tus vacaciones. Aprovéchate todo lo que puedas. Un beso.

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  2. ummm me encanta el mango y esta mermelada tienes razón es muy sencillit, ahora a esperar la receta con ella. besotes mi niña

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  3. Belen cielo, no he probado nunca la mermalada de mango, pero tiene que ser una ricura, seguro que vas hacer con ella algo delicioso que estoy deseando ver. Mil besicos mi cielo

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  4. Que buena pinta tiene ,no la he probado pero fijo que me gusta .
    Que disfrutes de tus vacaciones.
    Un beso
    Lourdes

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  5. Seguro que está riquísima!! En mi casa no tenemos mangos a menos que vayamos al supermercado (obviamente) pero aprovechamos la fruta que tenemos en nuestra finca... pésegos, peras, manzanas, membrillos... ;)

    Un besín

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  6. Hola!! me falta y me encantaría, pues a la lista , pinta buenisima, besets y feliz veranito!
    Silvia

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  7. Veo tu receta justo a tiempo, querida. Tengo dos mangos en su punto. Es mi fruta preferida,
    Besitos,
    Vero
    La cocina de Vero

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  8. Una mermelada que tiene que estar buenísima! Soy una gran aficionada a las mermeladas caseras y esta la apunto! un beso y me alegro de verte! Feliz verano!

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  9. Tiene que estar deliciosa!! Me encantan las mermeladas caseras! Me apunto la receta, disfruta de las vacaciones!! Un besito

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  10. A parte de lo rica que debe de estar, está llena de propiedades por lo que nos cuentas. Tendré que hacerla.
    Blanca de JUEGO DE SABORES

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