VASITOS DE MEJILLONES Y MERMELADA DE MANGO

julio 24, 2014 | 13 Comentarios

Hoy os traigo estos vasitos que me encantaron lo he comido en una boda lo cierto que me están muy buenos y con un sabor muy especial por la mezcla de sabores. 
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INGREDIENTES: Para la mousse de mejillones 
                             1 lata de mejillones en escabeche
                             100 gr.  de queso crema 
                             Para la mousse de queso 
                             200 gr. de queso crema
                             1 yogur griego 
                             mermelada de mango 



PREPARACIÓN: Se baten los mejillones escurridos con el queso crema hasta que haga una masa fina y sin grumos, si queda muy seca se le puede añadir un poco de salsa de los mejillones y se reserva. 
Se bate el queso crema con el yogur griego, y se reserva.
y en unos  vasitos se pone primero el mousse  de mejillones, después el mousse de queso y por ultimo la mermelada de mango y se meten en la nevera se sirven fríos. 




El lunes ya me incorporo a  visitar los blogs y a lo demás, ya se me acaban las vacaciones, pero en septiembre tendré otros 15 días.   
                 !!!! BUEN PROVECHO !!!! 
                     

13 comentarios:

  1. Qué mezcla tan curiosa!! mejillones y mango! tengo que probar, porque me parece genial. Un beso.

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  2. Me ha parecido una receta muy curiosa y original, es una forma muy buena de comenzar una comida, sobre todo porque se quedaran boquiabiertos al ver los colores tan bonitos que tiene.

    Besos

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  3. Ya sabemos por fín donde has colocado la mermelada de mango y la receta es bastante original y de las que me gustan salada.dulce. A ver si en estos dias puedo hacerla, que se me está acumulando el trabajo.
    bss

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  4. Cómo me gustan estas mezclas sorprendentes, la tengo que probar, además con mejillones que me encantan ¡bsis!

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  5. La mezcla es muy original tendre que probarlo por que no me imagino el sabor besitos

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  6. Es para probar desde luego, no creo que nadie acierte de qué son!! besos y me alegro de que vuelvas!!

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  7. Es para probar desde luego, no creo que nadie acierte de qué son!! besos y me alegro de que vuelvas!!

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  8. Tiene una pinta increíble, lo probare.
    Besos cris y Laura.

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  9. Que exquisito, me encanta la mezcla de mango y mejillones! Besín.
    http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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  10. Los vi en el G+ y pensaba que eran dulces. Estaba encantada, pero ahora lo estoy más.
    Muchos besos y feliz fin de semana,
    Vero
    La cocina de Vero

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  11. Qué buena pinta tienen.......Con esa combinación seguro que están muy ricos..........Besos

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  12. vengo a ver esos vasitos de menillones y mermelada que tanto me han llamado la atención
    se ven con muy buena pinta y esa mezcla tengo que probarla...que a mí los contrastes de sabores me encantan
    te han quedado divinos los vasitos
    un besazo

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