El chocolate contiene sustancias estimulantes que producen un considerable aumento y mejora el rendimiento mental, la capacidad de atención, por eso se recomienda su consumo en niños y adolescentes.
Favorece el flujo sanguíneo por sus propiedades antioxidantes ayuda en la prevención de males cardiovasculares.
Mejora el estado de animo debido a la producción de endorfinas, sustancias químicas cerebrales responsables de sensaciones de bienestar, felicidad y tranquilad.
Por lo tanto, el consumo moderado de chocolate es beneficioso para la salud.
100 gr de mantequilla.
5 huevos.
1 cucharada sopera de café soluble.
250 gr de chocolate negro.
125gr de azúcar.
100gr de harina.
1 sobre de levadura.
Una pizca de sal.
Ponemos en un bol: la mantequilla, el café, el chocolate, la sal y lo introducimos en el microondas en la tecla de descongelar, para que se deshaga poco a poco sin que se queme (se va mirando cuando está deshecho), reservas.
Mientras, bates los huevos con el azúcar hasta que duplique o triplique su volumen, le añades el chocolate, la harina mezclada con la levadura tamizada, lo mezclas con movimientos envolventes, lo pones en un molde engrasado y enharinado, lo introduces en el horno a 170º (unos 40 o 50 minutos) y listo para comer. Ya veréis lo suave que es al paladar, está delicioso...
!!!! BUEN PROVECHO !!!!
5 huevos.
1 cucharada sopera de café soluble.
250 gr de chocolate negro.
125gr de azúcar.
100gr de harina.
1 sobre de levadura.
Una pizca de sal.
Ponemos en un bol: la mantequilla, el café, el chocolate, la sal y lo introducimos en el microondas en la tecla de descongelar, para que se deshaga poco a poco sin que se queme (se va mirando cuando está deshecho), reservas.
Mientras, bates los huevos con el azúcar hasta que duplique o triplique su volumen, le añades el chocolate, la harina mezclada con la levadura tamizada, lo mezclas con movimientos envolventes, lo pones en un molde engrasado y enharinado, lo introduces en el horno a 170º (unos 40 o 50 minutos) y listo para comer. Ya veréis lo suave que es al paladar, está delicioso...
!!!! BUEN PROVECHO !!!!